# Рагу з нутом і овочами

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 20 хв · Приготування 40 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Рагу з нутом і овочами](https://image.fridge.menu/posts/ba0zv870/49738183abc1f287-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 240 г [Нут](https://fridge.menu/uk/i/nut)
- 1 од. [Баклажан](https://fridge.menu/uk/i/baklazhan) — малий
- 1 од. [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — солодкий
- 1 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- 300 г [Консервовані рублені томати](https://fridge.menu/uk/i/konservovani-rubleni-tomaty)
- 2 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 ст. л. [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- за смаком [Зіра (кумин)](https://fridge.menu/uk/i/zira-kumyn)
- за смаком [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 100 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)

## Кроки

1. Овочі нарізати кубиками, змішати з нутом, помідорами, спеціями, олією.
2. Викласти у горщик, додати воду, накрити кришкою.
3. Поставити горщик в духовку на 20 хв. (20 хв)
4. Перемішати рагу й запікати ще 20 хв. (20 хв)
5. Дістати горщик з духовки.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/chickpea-vegetable-stew-ba0zv870

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ba0zv870 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu