# Шоколадні цукерки з мигдалем

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 1 · Десерти

Веганське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадні цукерки з мигдалем](https://image.fridge.menu/posts/011s8jhv/8e7dea44be586d17-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 120 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 2 ст. л. [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 3 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Всипати цукор та влити воду в невеликий сотейник. Довести до кипіння й помішувати 1-2 хвилини, поки цукор не розчиниться в густий сироп. Зняти з вогню.
2. Мигдаль розрізати навпіл уздовж, викласти в миску і залити гарячим сиропом.
3. Добре перемішати, щоб мигдаль рівномірно вкрився сиропом. За допомогою двох чайних ложок сформувати невеликі купки і викласти на пергамент.
4. Присипати купки цукровою пудрою і випікати при 180 градусах. (4 хв)
5. Дістати з духовки і повністю остудити.
6. Розтопити шоколад на водяній бані.
7. Остиглі мигдалеві купки занурити в розтоплений шоколад, викласти на решітку, щоб стік зайвий шоколад і охолонули.

Опубліковано 2026-05-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-almond-candy-011s8jhv

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=011s8jhv · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu