# Шоколадно-мигдалева паста

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Основи

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадно-мигдалева паста](https://image.fridge.menu/posts/m8tnckdw/cb26d8fad0ae1fb7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal)
- 6 ст. л. [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- 6 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 5 ст. л. [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 10 ст. л. [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)

## Кроки

1. Підсмажуємо мигдаль кілька хвилин з обох боків, уважно стежачи, щоб не підгорів.
2. Перекладаємо мигдаль у блендер і подрібнюємо, час від часу вимикаючи блендер, щоб він охолов.
3. Продовжуючи подрібнювати, горіхи поступово виділятимуть олію і утворять пасту.
4. Потроху додаємо решту інгредієнтів, вмикаючи блендер після кожного додавання.
5. Збиваємо до отримання гладкої однорідної кремової маси без грудочок.

Опубліковано 2026-01-02 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-almond-paste-m8tnckdw

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=m8tnckdw · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu