# Шоколадний торт у кухонному комбайні

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 8 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадний торт у кухонному комбайні](https://image.fridge.menu/posts/5rdt2el3/4e2913654da9ff44-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 360 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 200 г [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 200 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури
- 360 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 70 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)

## Кроки

1. Підготуйте всі інгредієнти заздалегідь і розташуйте їх під рукою.
2. У чашу кухонного комбайна влийте воду та додайте вершкове масло кімнатної температури, нарізане шматочками.
3. Розтопіть масу за температури 90 градусів на швидкості 2.
4. Додайте борошно, цукор, какао-порошок і яйця. Збийте все на швидкості 6.
5. Перевірте, чи добре з'єдналися інгредієнти; за потреби допоможіть собі лопаткою.
6. Додайте розпушувач і перемішайте на швидкості 5.
7. Змастіть форму діаметром 20-26 сантиметрів вершковим маслом і вилийте тісто.
8. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці зі статичним режимом. (40 хв)
9. Перевірте готовність дерев'яною шпажкою; вона має вийти сухою. За потреби випікайте ще кілька хвилин.

Опубліковано 2026-08-07 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-cake-5rdt2el3

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=5rdt2el3 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu