# Пиріг з кукурудзяного борошна та шоколадними краплями

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 6 · Приготування 30 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з кукурудзяного борошна та шоколадними краплями](https://image.fridge.menu/posts/39ehanmy/00668996bf39b288-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Кукурудзяне борошно](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziane-boroshno)
- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 120 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 200 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 2 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 100 г Шоколадні краплі
- 1 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- за смаком [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Дістаньте вершкове масло з холодильника заздалегідь на пару годин. Підготуйте всі інгредієнти. У великій мисці змішайте цукор і вершкове масло вінчиком або міксером.
2. Додайте яйця та кукурудзяне борошно, продовжуючи збивати до однорідної пишної маси.
3. Додайте молоко, борошно та мед, продовжуючи збивати міксером до однорідності.
4. Вмішайте шоколадні краплі, потім розпушувач, просіявши його через сито. Перемішайте на низькій швидкості.
5. Викладіть тісто у круглу форму, змащену маслом і присипану борошном. Випікайте в духовці при 180 градусах. (30 хв)
6. Перевірте готовність, проткнувши пиріг дерев'яною шпажкою — якщо вона суха, пиріг готовий.
7. Дістаньте пиріг з духовки і дайте йому охолонути приблизно 30 хвилин. (30 хв)
8. Обережно перекладіть пиріг на тарілку для подачі та прикрасьте цукровою пудрою і стружками шоколаду.

Опубліковано 2026-08-04 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-chip-cornmeal-cake-39ehanmy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=39ehanmy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu