# Шоколадний торт з кокосом

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 13 хв · Приготування 37 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадний торт з кокосом](https://image.fridge.menu/posts/togyr0fz/c43c4c36686f0a0a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 125 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 50 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — попередньо просіяне
- 50 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 125 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 150 г [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 од. [Ванілін](https://fridge.menu/uk/i/vanilin)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком

## Кроки

1. Розтопити нарізане вершкове масло на водяній бані або в мікрохвильовій печі, охолодити, додати цукор і вимішувати до гладкої маси.
2. Додати яйця по одному, перемішуючи.
3. Додати просіяне борошно, розпушувач, ванілін і какао-порошок, вимішувати міксером до однорідності.
4. Влити молоко тонкою цівкою для розм'якшення тіста.
5. Додати кокосову стружку і ретельно перемішати.
6. Залишити тісто на 10 хвилин щоб кокосова стружка набухла.
7. Змастити форму для випікання діаметром 24 см маслом, присипати борошном або застелити пергаментом, викласти тісто.
8. Розрівняти поверхню тіста лопаткою або ложкою.
9. Розігріти духовку до 180 градусів.
10. Випікати 35–40 хвилин, перевіряючи готовність дерев'яною шпажкою. (37 хв)
11. Охолодити торт у формі близько 30 хвилин. (30 хв)
12. Присипати цукровою пудрою за смаком.

Опубліковано 2026-06-04 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-coconut-cake-togyr0fz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=togyr0fz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu