# Шоколадний торт з печивом

Рецепт від [Priya Raman](https://fridge.menu/uk/u/priyaraman)

Порцій: 10 · Підготовка 15 хв · Приготування 45 хв · Десерти

![Фото від ШІ: Шоколадний торт з печивом](https://image.fridge.menu/posts/8oedv3xt/d73e9d21b1d10441-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 50 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 350 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — дрібно нарізаний
- 1 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn) — натерта цедра
- 300 г [Згущене молоко](https://fridge.menu/uk/i/zhushchene-moloko)
- 125 г ванільне печиво — бажано квадратне
- 60 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — нарізаний
- 25 г [Фісташка](https://fridge.menu/uk/i/fistashka) — без солі, нарізані
- 1 ст. л. какао-боби подрібнені

## Кроки

1. Розтопіть вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
2. Щойно масло розтопиться, зніміть каструлю з вогню та додайте шоколад і дрібно тертою цедру апельсина.
3. Ретельно перемішуйте, доки весь шоколад не розтане і консистенція не стане однорідною.
4. Потім вмішайте згущене молоко в шоколадну суміш.
5. Застеліть форму розміром 10 × 25 см пергаментом і змастіть дно та бортики тонким шаром шоколадного крему.
6. Викладайте шарами печиво та шоколадний крем.
7. Розрівнюйте шоколад лопаткою до гладкого та рівного шару.
8. Завершіть шаром шоколаду і посипте подрібненим фундуком, фісташками та подрібненими какао-бобами.
9. Поставте торт у холодильник щонайменше на 3 години перед подачею.

Опубліковано 2026-09-10 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-cookie-cake-8oedv3xt

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8oedv3xt · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu