# Шоколадне печиво

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 16 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадне печиво](https://image.fridge.menu/posts/p1nrmt0d/9df2074d439c2d7b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — кімнатної температури
- 100 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 100 г цукор мускавадо
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 25 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 200 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — порубаний
- ½ ч. л. [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — для посипання

## Кроки

1. Збити масло, цукор і мускавадо цукор до пишної маси, потім вбити яйце.
2. Змішати борошно, ванільний цукор, розпушувач, сіль і какао та просіяти в тісто. Добре перемішати тісто і наприкінці вмішати шоколад.
3. Сформувати круглі кульки розміром з м'ячик для гольфу, викласти на деко з пергаментом на невеликій відстані одна від одної і трохи приплюснути.
4. Випікати в розігрітій духовці з конвекцією при 175 градусах 13-15 хвилин, поки краї не стануть хрусткими, а середина залишиться трохи м'якою. (14 хв)
5. Дати охолонути на деко хвилину, посипати пластівцевою сіллю, а потім перекласти на решітку для остигання. (1 хв)

Опубліковано 2026-08-03 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-cookies-p1nrmt0d

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=p1nrmt0d · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu