# Абрикоси в шоколаді

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 25 · Підготовка 10 хв · Приготування 10 хв · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Абрикоси в шоколаді](https://image.fridge.menu/posts/ywh1bi79/e9e5579b4a957b6b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 25 од. [Курага](https://fridge.menu/uk/i/kuraha)
- 50 г [Білий шоколад](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-shokolad) — дрібно порубана

## Кроки

1. Дрібно порубати шоколад і розтопити половину на водяній бані при температурі 50–55 °C, помішуючи (3 хв)
2. Коли розтопиться, зняти з вогню і одразу вмішати другу половину шоколаду, помішувати 2–3 хвилини, доки весь розтане (3 хв)
3. Занурити абрикоси так, щоб вони були наполовину вкриті шоколадом (шоколад має бути гладкий, без грудочок) (2 хв)
4. Викласти сушитися на аркуш паперу для випічки при кімнатній температурі 20–30 хвилин, доки шоколад повністю затвердне (30 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-covered-apricots-ywh1bi79

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ywh1bi79 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu