# Шоколадні пустельні трояндочки

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадні пустельні трояндочки](https://image.fridge.menu/posts/i2roniaz/c5d838023dffa4a7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 160 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 300 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 4-5 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 30 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 100 г Шоколадні краплі
- [Кукурудзяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziani-plastivtsi) — за смаком
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Заздалегідь дістаємо вершкове масло з холодильника, щоб воно трохи розм'якло. У мисці розтираємо масло з цукром міксером до однорідної пухкої маси.
2. Додаємо яйця по одному, щоразу добре вимішуючи, доки кожне повністю не з'єднається з тістом.
3. Поступово вводимо борошно, а потім розпушувач. Тісто поступово густішатиме: спочатку вимішуємо міксером, а коли стане важко — переходимо на лопатку.
4. Додаємо какао-порошок, а потім шоколадні краплі й ретельно перемішуємо.
5. Накриваємо тісто і залишаємо в холодильнику приблизно на 10 хвилин. (10 хв)
6. Беремо невелику порцію тіста, формуємо руками кульки й обкачуємо їх у кукурудзяних пластівцях, щоб ті прилипли до поверхні. Викладаємо кульки на деко.
7. Випікаємо в розігрітій до 175 градусів духовці з конвекцією приблизно 10 хвилин; якщо духовка без конвекції, підвищуємо температуру до 180 градусів і випікаємо 10-12 хвилин. (11 хв)
8. Даємо трохи охолонути, за бажанням посипаємо цукровою пудрою і подаємо.

Опубліковано 2026-03-22 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-desert-roses-i2roniaz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=i2roniaz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu