# Шоколадні мафіни

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 3 · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадні мафіни](https://image.fridge.menu/posts/xk8wmhf5/a108d72e356c617c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г молочний шоколад
- 100 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 30 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — просіяне
- 1/2 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)

## Кроки

1. На слабкому вогні розтопити молочний шоколад у молоці.
2. Знявши з вогню, додати рослинну олію і перемішати.
3. Дати трохи охолонути, після чого вмішати просіяне борошно разом із розпушувачем для тіста.
4. Розлити тісто по формочках для мафінів, заповнюючи їх приблизно наполовину.
5. Випікати в розігрітій до 180 градусів духовці. (15 хв)
6. Дати мафінам охолонути перед подачею. (5 хв)

Опубліковано 2026-04-17 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-muffins-xk8wmhf5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=xk8wmhf5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu