# Шоколадний пиріг без випікання з подрібненим печивом і ганашем

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Шоколадний пиріг без випікання з подрібненим печивом і ганашем](https://image.fridge.menu/posts/v2l8wnyg/82402f4bc6a7124a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г шоколадне печиво
- 150-200 г Вершкове масло
- 200 мл Вершки
- 150 г Чорний шоколад
- 300 г Молочний шоколад
- Полуниця
- Фісташка

## Кроки

1. Подрібнюємо в блендері шоколадне печиво, пересипаємо в миску й додаємо розтоплене вершкове масло. Добре перемішуємо.
2. Викладаємо масу у форму для випічки діаметром 22 см, розрівнюємо лопаткою, добре притискаючи. Ставимо в холодильник. (30 хв)
3. У сотейнику розтоплюємо чорний шоколад і молочний шоколад разом із вершками. Помішуємо до однорідності. Охолоджуємо.
4. Виливаємо шоколадний крем на основу пирога, розподіляємо рівномірно. Ставимо в холодильник. (240 хв)
5. Прикрашаємо за бажанням полуницею й подрібненими фісташками та подаємо.

Опубліковано 2026-03-30 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/chocolate-no-bake-cake-v2l8wnyg

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=v2l8wnyg · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu