# Різдвяний сироп

Рецепт від [Tomás Herrera](https://fridge.menu/uk/u/tomasherrera)

Порцій: 1 · Приготування 18 хв · Основи

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Різдвяний сироп](https://image.fridge.menu/posts/5cn19mfu/b7e00039c06e952a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. ванільний стручок
- 125 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 400 мл апельсиновий сік
- 2 од. кориця палички
- 1 ч. л. [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon)
- 2 од. [Бадьян](https://fridge.menu/uk/i/badian)
- 4 од. [Гвоздика](https://fridge.menu/uk/i/hvozdyka)

## Кроки

1. Розрізати стручок ванілі вздовж і вишкребти зернята. Змішати зернята з цукром, апельсиновим соком та спеціями (кориця, кардамон, бадьян, гвоздика) в каструлі без кришки.
2. Варити на середньому вогні без кришки 15-20 хвилин, регулярно помішуючи та стежачи за процесом.
3. Процідити через сито та перелити в ошпарену чисту пляшку або банку.

Опубліковано 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/christmas-syrup-5cn19mfu

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=5cn19mfu · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu