# Лосось маринований у цитрусових

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Риба

Містить: глютен, риба та морепродукти, соя

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Лосось маринований у цитрусових](https://image.fridge.menu/posts/ijp1bfhp/252a97e11f4015e8-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Лосось](https://fridge.menu/uk/i/losos)
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- 2 од. [Мандарин](https://fridge.menu/uk/i/mandaryn)
- 1 од. [Імбир](https://fridge.menu/uk/i/imbyr) — тертий
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets) — за смаком
- [Соєвий соус](https://fridge.menu/uk/i/soievyi-sous) — за смаком
- [Чорні оливки](https://fridge.menu/uk/i/chorni-olyvky) — за смаком
- [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi) — за смаком

## Кроки

1. Приготуйте маринад із соку цитрусових та тертого імбиру (для імбиру зручно скористатися часникодавкою)
2. Додайте сіль, зелений перець горошком, соєвий соус, а за бажанням — дрібку цукру для легкого кисло-солодкого смаку
3. Викладіть скибочки лосося в маринад і залиште щонайменше на 1 годину в холодильнику (60 хв)
4. Перед подачею додайте листовий салат і нарізані кільцями чорні оливки

Опубліковано 2026-09-07 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/citrus-marinated-salmon-ijp1bfhp

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ijp1bfhp · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu