# Какао-пудинг: кремовий і без вершкового масла

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 2 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Какао-пудинг: кремовий і без вершкового масла](https://image.fridge.menu/posts/ttyukrb5/6795b122ddcd31cf-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko) — або рослинне молоко
- 20 г [Кукурудзяний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kukurudzianyi-krokhmal)
- 15 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 50 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia) — за смаком

## Кроки

1. Просіюю кукурудзяний крохмаль разом із какао-порошком у миску.
2. Додаю половину чайної ложки кориці та цукор, все перемішую.
3. Тонкою цівкою поступово вливаю молоко, продовжуючи помішувати.
4. Переливаю суміш у каструльку і на слабкому вогні уварюю до загустіння, безперервно помішуючи.
5. Розкладаю пудинг по порційних формочках.
6. Даю охолонути до кімнатної температури.
7. Прибираю в холодильник, щоб пудинг застиг.
8. Перед подачею можна притрусити трохи какао-порошком.

Опубліковано 2026-09-20 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/cocoa-pudding-ttyukrb5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ttyukrb5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu