# Кіноа-каша з кокосом і бананом

Рецепт від [Jonas Weber](https://fridge.menu/uk/u/jonasweber)

Порцій: 1 · Підготовка 10 хв · Приготування 15 хв · Десерти

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кіноа-каша з кокосом і бананом](https://image.fridge.menu/posts/7ao4vxq0/eb34531d8b5e5ef7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 70 г [Кіноа](https://fridge.menu/uk/i/kinoa)
- 200 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- ½ або 3 ч. л. / стручки [Кардамон](https://fridge.menu/uk/i/kardamon) — молений або цілі
- 30 г [Фініки](https://fridge.menu/uk/i/finiky) — дрібно нарізані
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 75 мл [Кокосове молоко](https://fridge.menu/uk/i/kokosove-moloko)
- ½ ч. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ст. л. [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka) — або кокосове борошно
- 1 ст. л. [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — грубо нарізаний
- 1 од. [Банан](https://fridge.menu/uk/i/banan) — нарізаний скибочками

## Кроки

1. Промийте кіноа в мисці під проточною водою, злийте воду.
2. Покладіть кіноа, воду та стручки кардамону в каструлю.
3. Доведіть до кипіння і варіть під кришкою 15 хвилин.
4. Перекладіть кіноа у миску з кришкою і охолодіть у холодильнику до повного охолодження.
5. Перед подачею підігрійте кокосове молоко в каструлі з 1/2 чайної ложки цукру та дрібкою солі.
6. Змішайте охолоджену кіноа-кашу з дрібно нарізаними фініками.
7. Викладіть у миску зі скибочками банана.
8. Посипте кокосовою стружкою і чорним шоколадом, і полийте теплим кокосовим молоком або подайте його окремо.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/coconut-banana-quinoa-porridge-7ao4vxq0

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7ao4vxq0 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu