# Морозиво з кавовим смаком без морозивниці

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морозиво з кавовим смаком без морозивниці](https://image.fridge.menu/posts/0y6aer3u/e2a7cd6973a8b7ef-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 60 г [Кава](https://fridge.menu/uk/i/kava)
- 250 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 250 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 60 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)

## Кроки

1. Приготуємо згущене молоко: у каструлю наливаємо молоко, додаємо вершкове масло і розтоплюємо на слабкому вогні.
2. Додаємо цукрову пудру і, безперервно помішуючи вінчиком, варимо приблизно 18–20 хвилин.
3. Переливаємо масу в ємність і повністю охолоджуємо.
4. Готуємо каву і залишаємо її трохи остигнути, потім поступово додаємо до згущеного молока.
5. За допомогою міксера збиваємо вершки до густої піни, після чого обережно вмішуємо їх лопаткою до суміші.
6. Виливаємо все у форму і ставимо в морозильну камеру щонайменше на 6–8 годин. (480 хв)

Опубліковано 2025-10-27 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/coffee-ice-cream-0y6aer3u

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=0y6aer3u · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu