# Кукурудзяні млинці

Рецепт від [Lucas Moreau](https://fridge.menu/uk/u/lucasmoreau)

Порцій: 10 · Підготовка 30 хв · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кукурудзяні млинці](https://image.fridge.menu/posts/rgnhyjkm/7fc99567a0cd53af-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- ½ ч. л. [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 200 г [Кукурудзяне борошно](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziane-boroshno)
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження

## Кроки

1. Змішайте молоко, яйця, сіль і всипте кукурудзяне борошно, збиваючи до однорідного тіста без грудочок. (5 хв)
2. Дайте тісту настоятися 30 хвилин. (30 хв)
3. Переконайтеся, що тісто рідке для рівномірного розподілу, перемішуючи під час приготування — воно повинно мати консистенцію млинцевого тіста. (1 хв)
4. Розігрійте сковороду на середній-сильній температурі, додайте оливкову олію та вершкове масло. (2 хв)
5. Коли масло перестане шипіти, вилийте трохи тіста на сковороду, покрутіть її для рівномірного розподілу і смажте млинці по одному близько 1-2 хвилин з кожної сторони, доки не золотистимуть. (2 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/corn-pancakes-rgnhyjkm

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=rgnhyjkm · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu