# Кукурудзяний пиріг

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Підготовка 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кукурудзяний пиріг](https://image.fridge.menu/posts/yji5guv2/340bd9b410795926-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Кукурудзяне борошно](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziane-boroshno)
- 180 г [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 60 г [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У миску покладіть розм'якшене вершкове масло, додайте цукор і збийте міксером до однорідної пухкої маси.
2. Поступово, по одному, вбийте яйця, продовжуючи збивати.
3. Просійте борошно, додайте кукурудзяне борошно фіоретто і вимішайте.
4. Влийте молоко і додайте акацієвий мед для аромату.
5. Додайте розпушувач і добре вимішайте тісто до однорідності.
6. Перелийте тісто у форму діаметром 24 см, змащену маслом і присипану борошном.
7. Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією 50-55 хвилин. (52 хв)
8. Приблизно через 20 хвилин перевірте пиріг; якщо надто темніє, накрийте фольгою. (20 хв)
9. Дайте пирогу охолонути, за бажанням посипте цукровою пудрою і подавайте.

Опубліковано 2025-12-06 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/corn-pie-yji5guv2

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=yji5guv2 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu