# Салат з сиром хатнім та цвітною капустою

Рецепт від [Daniel Okoye](https://fridge.menu/uk/u/danielokoye)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Салати

Вегетаріанське · Містить: молоко, соя

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з сиром хатнім та цвітною капустою](https://image.fridge.menu/posts/mq06iu46/5d7da4059c84d579-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г гостроверха капуста — дрібно нашаткована
- ½ од. [Цвітна капуста](https://fridge.menu/uk/i/tsvitna-kapusta) — дрібно нарізана
- 100 г едамаме — розморожені
- 1 од. [Авокадо](https://fridge.menu/uk/i/avokado) — дрібними кубиками
- 1 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — дрібними кубиками
- ½ од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — трохи соку та дрібно натертої цедри
- 200 г [Сир кисломолочний](https://fridge.menu/uk/i/syr-kyslomolochnyi)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений, за смаком

## Кроки

1. У великій мисці добре перемішайте гостроконечну капусту, цвітну капусту, едамаме, авокадо та яблуко з лимонним соком.
2. Додайте хатній сир і добре приправте салат сіллю та перцем до смаку.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/cottage-cheese-cauliflower-salad-mq06iu46

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=mq06iu46 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu