# Салат з кускусом

Рецепт від [Priya Raman](https://fridge.menu/uk/u/priyaraman)

Порцій: 4 · Приготування 15 хв · Салати

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з кускусом](https://image.fridge.menu/posts/ylp0roae/071c6f0b602a70d0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Кус-кус](https://fridge.menu/uk/i/kus-kus)
- 200 г [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor) — дрібно нарізані
- 2 од. [Зелена цибуля](https://fridge.menu/uk/i/zelena-tsybulia) — дрібно нарізана
- 1 од. червона цибуля — дрібно нарізана
- 2 жменя [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — дрібно нарізана
- 1 жменя [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata) — дрібно нарізана
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — сік та цедра
- 2 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — подавлені
- 20 г [Імбир](https://fridge.menu/uk/i/imbyr) — дрібно натертий
- 0.5 од. [мелений перець чилі](https://fridge.menu/uk/i/melenyi-perets-chyli) — дрібно нарізане
- 1 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 50 мл [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. Приготуйте кускус за інструкцією на упаковці.
2. Для трав'яної заправки: влийте лимонний сік у миску, поступово додайте оливкову олію, добре збиваючи.
3. Додайте решту інгредієнтів і приправте сіллю та перцем.
4. Змішайте кускус із заправкою, помідорами, зеленою цибулею та червоною цибулею.
5. Посипте додатковою зеленню і подавайте.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/couscous-salad-ylp0roae

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ylp0roae · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu