# Заварні тістечка

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 1 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Заварні тістечка](https://image.fridge.menu/posts/9lz9e995/12c444853de87d05-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 500 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 125 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 6 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком
- Заварний крем — за смаком

## Кроки

1. Закип'ятіть воду з вершковим маслом і щіпкою солі.
2. Щойно вода закипить, всипте борошно одразу й енергійно перемішуйте. (6 хв)
3. Перекладіть тісто в миску і, коли охолоне, вмішуйте яйця по одному.
4. За допомогою кондитерського мішка сформуйте тістечка на папері для випічки.
5. Випікайте при 220 градусах, поки не підрум'яніються і піднімуться.
6. Зменшіть температуру і випікайте ще 10 хвилин. (10 хв)
7. Зробіть отвір знизу в кожному тістечку, наповніть кремом і притрусіть цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-04-14 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/cream-puffs-9lz9e995

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=9lz9e995 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu