# Кошички з кремом і вершками

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 1 · Приготування 15 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кошички з кремом і вершками](https://image.fridge.menu/posts/a4rhdzyn/ae2a6ebd92f6ef0b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 200 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 250 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 1 упаковка [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — за смаком
- 0,5 л [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 1 л Заварний крем

## Кроки

1. Збити яйця в мисці, додати цукор, борошно та олію і вимішати до однорідної маси. Наприкінці додати розпушувач.
2. Паперові формочки заповнити тістом приблизно наполовину і випікати при 180 градусах. (15 хв)
3. Після випікання дати тістечкам повністю охолонути.
4. У центрі кожного тістечка зробити широкий отвір і злегка просочити лікером, кремом чи кавою.
5. Змішати заварний крем з половиною збитих вершків та наповнити центр кожного тістечка.
6. За допомогою кондитерського шприца намалювати літеру S вершками в центрі кожного тістечка.
7. Відкладені диски бісквіта розрізати навпіл і зробити з них по два крильця з боків літери S.
8. Притрусити цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-06-05 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/cream-puffs-a4rhdzyn

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=a4rhdzyn · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu