# Хрустка житня посипка

Рецепт від [Tomás Herrera](https://fridge.menu/uk/u/tomasherrera)

Порцій: 8 · Підготовка 5 хв · Приготування 10 хв · Основи

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Хрустка житня посипка](https://image.fridge.menu/posts/yifaay77/e7160d19f702796c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г житній хліб
- 2 ст. л. коричневий цукор

## Кроки

1. Покладіть житній хліб і коричневий цукор у кухонний комбайн та подрібніть до стану дрібної крихти.
2. Розподіліть суміш на деці, застеленій пекарським папером.
3. Підсушіть у духовці при 175 градусах з конвекцією протягом 10 хвилин.
4. Потім оцініть, чи потрібно більше часу, і якщо так — увімкніть режим сушіння при 100 градусах.
5. Дайте охолонути на деці, перш ніж пересипати у банку.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/crispy-rye-crumble-yifaay77

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=yifaay77 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu