# Крок-месьє

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Інше

Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Крок-месьє](https://image.fridge.menu/posts/ybtgm98v/b9174c96ac984aaf-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 8 од. [Хліб](https://fridge.menu/uk/i/khlib)
- 120 г [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka)
- 120 г Грюєр — тертий
- 150 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 15 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 15 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Мускатний горіх](https://fridge.menu/uk/i/muskatnyi-horikh) — за смаком

## Кроки

1. Розтопити вершкове масло в каструльці, додати борошно і помішуючи довести суміш до гладкої консистенції.
2. Додати молоко і готувати бешамель на повільному вогні, поки він не загусне.
3. Зняти з вогню і приправити сіллю та мускатним горіхом.
4. Застелити деко пергаментним папером і викласти скибки тостового хліба.
5. Змастити скибки бешамелем і покласти на кожну по скибці шинки.
6. Посипати щедро тертим грюєром.
7. Накрити бутерброди іншими скибками хліба, змастити поверхню бешамелем і посипати сиром.
8. Випікати в розігрітій до 200 градусів духовці в режимі грилю. (5 хв)

Опубліковано 2026-07-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/croque-monsieur-ybtgm98v

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ybtgm98v · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu