# Огірково-м'ятний соус

Рецепт від [Sofia Lindqvist](https://fridge.menu/uk/u/sofialindqvist)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 5 хв · Основи

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Огірково-м'ятний соус](https://image.fridge.menu/posts/6pfy4l7z/187fc13b294f73a7-v1.jpg)

## Інгредієнти

- ½ од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok)
- 1 жменя [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata)
- 200 мл [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- ½ ч. л. [Кмин](https://fridge.menu/uk/i/kmyn)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. Наріжте огірок скибками, покладіть усі інгредієнти в блендер або кухонний комбайн і збийте до однорідного стану.
2. Приправте сіллю та подавайте охолодженим.
3. Натріть огірок на крупній тертці, посипте сіллю, дайте трохи постояти.
4. Добре відіжміть воду. Змішайте з густим відцідженим йогуртом, додайте кмин і дрібно нарізану м'яту.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/cucumber-mint-sauce-6pfy4l7z

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6pfy4l7z · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu