# Савойська капуста з каррі

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Приготування 15 хв · Гарніри

![Фото від ШІ: Савойська капуста з каррі](https://image.fridge.menu/posts/2cm96ifl/55386a3b9cdc7031-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. савойська капуста
- 1/2 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Каррі](https://fridge.menu/uk/i/karri) — за смаком
- пластівці чилі — за смаком

## Кроки

1. Видалити з савойської капусти тверді частини, ретельно помити листок за листком під проточною водою, обсушити.
2. Обсмажити цибулю у великій кількості оливкової олії до золотистого кольору.
3. Додати савойську капусту невеликими порціями до цибулі.
4. Підлити в сковороду кілька ополоників гарячої води, готувати, поки капуста не стане м'якою.
5. Додати каррі, сіль і ще трохи оливкової олії, коли вода майже повністю увібрається.
6. Перемішати, щоб спеції рівномірно розподілилися, продовжити готування на середньому вогні.
7. Подати страву гарячою.

Опубліковано 2026-03-28 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/curry-savoy-cabbage-2cm96ifl

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=2cm96ifl · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu