# Торт-мрія

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 16 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт-мрія](https://image.fridge.menu/posts/a8bsfu30/6c8ab700db2ed37a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 280 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 2 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 70 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 200 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 175 г кокосове борошно
- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 100 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 250 г цукор мускавадо — коричневий цукор

## Кроки

1. Збийте цукор, ванільний цукор та яйця до світлої й пухкої маси.
2. Змішайте пшеничне борошно з розпушувачем, просійте в тісто і добре перемішайте.
3. Наріжте вершкове масло кубиками і розігрійте в каструлі разом з молоком, доки масло не розтане.
4. Додайте масляно-молочну суміш до тіста і викладіть у жаростійку форму 24 x 30 см, застелену пергаментним папером.
5. Випікайте торт 30 хвилин у розігрітій до 175 градусів духовці з конвекцією, доки він майже не буде готовий.
6. Для начинки покладіть кокосове борошно, вершкове масло, молоко та цукор мускавадо в каструлю, доведіть до кипіння, помішуючи, і варіть, доки все добре не перемішається.
7. Зніміть з вогню.
8. Дістаньте торт з духовки, коли він майже готовий.
9. Підвищіть температуру духовки до 225 градусів.
10. Розподіліть начинку по торту і поверніть його назад у духовку.
11. Випікайте ще 5 хвилин.
12. Дайте торту охолонути, і він буде готовий до подачі.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/dream-cake-a8bsfu30

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=a8bsfu30 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu