# Грибочки-обманки з яєць і помідорів

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Інше

Вегетаріанське · Містить: молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Грибочки-обманки з яєць і помідорів](https://image.fridge.menu/posts/x0xqw205/6d91232caf2b01df-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 4 од. [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- 4 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 2 од. чорні оливки
- [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- бальзамічний оцет — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez) — за смаком

## Кроки

1. Викладіть трохи листового салату на тарілку для подачі — це буде наша "галявинка".
2. Варіть яйця близько 8 хвилин, охолодіть і очистіть від шкаралупи. (8 хв)
3. Акуратно зріжте денце кожного яйця, щоб воно стійко стояло на тарілці.
4. Встроміть у кожне яйце зубочистку і наколіть на неї половинку помідора — вийде капелюшок грибочка.
5. За допомогою кондитерського мішка прикрасьте капелюшки майонезом.
6. Повторіть той самий прийом із міні-моцарелою та помідорами черрі, встромивши зубочистку в помідор черрі, а вже потім у моцарелу.
7. Для декору зробіть два сонечка: зріжте денце у помідора черрі, виріжте голівку та цятки з чорної оливки, очі домалюйте майонезом.
8. Змішайте в окремій посудині оливкову олію, бальзамічний оцет і щіпку солі для заправки.
9. Полийте отриманою заправкою всю композицію.

Опубліковано 2025-11-05 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/egg-and-tomato-mushroom-bites-x0xqw205

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=x0xqw205 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu