# Яйця в листковому тісті

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Підготовка 20 хв · Приготування 25 хв · Випічка

Містить: глютен, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Яйця в листковому тісті](https://image.fridge.menu/posts/0xee5hkm/6ba6bbf6f81a1710-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- 6 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia) — для начинки
- 6 од. [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka)
- 6 од. [Проволоне](https://fridge.menu/uk/i/provolone) — або тягучий сир (паста філата)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia) — для змащування
- [Кунжут](https://fridge.menu/uk/i/kunzhut) — за смаком

## Кроки

1. Варіть цілі яйця в каструльці з водою 6 хвилин від закипання. (6 хв)
2. Злийте воду, охолодіть яйця і очистіть від шкаралупи.
3. Розділіть листкове тісто на 6 однакових прямокутників.
4. На кожен прямокутник викладіть скибочку шинки, провола і варене яйце в центр.
5. З'єднайте протилежні краї тіста, загорнувши кожне яйце і добре защипнувши краї.
6. Викладіть загорнуті яйця на деко з пергаментним папером.
7. Змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
8. Випікайте за температури 200 градусів до золотистого кольору. (25 хв)

Опубліковано 2026-04-28 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/eggs-in-puff-pastry-0xee5hkm

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=0xee5hkm · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu