# Яйця зі шпинатом під гірчичним кремом

Рецепт від [Tomás Herrera](https://fridge.menu/uk/u/tomasherrera)

Порцій: 2 · Підготовка 5 хв · Приготування 18 хв · Основи

![Фото від ШІ: Яйця зі шпинатом під гірчичним кремом](https://image.fridge.menu/posts/yc2z6rfy/4b67369c0c10a3fb-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 2 скибка хамон серрано
- 50 г [Шпинат](https://fridge.menu/uk/i/shpynat)
- 1 ст. л. діжонська гірчиця
- 1 ст. л. [Чеддер](https://fridge.menu/uk/i/chedder) — свіжотертий
- 1 ст. л. [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — свіжотертий
- 2 ст. л. [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений

## Кроки

1. Викладіть дно двох маленьких жароміцних рамекінів хамоном серрано.
2. Зверху покладіть шпинат.
3. Змішайте гірчицю, два види сиру, сіль, перець і за бажанням ложку крем-фреш та викладіть суміш на шпинат.
4. Розбийте яйця по одному в окрему миску і обережно вилийте зверху, щоб не пошкодити жовток.
5. Випікайте в духовці при 175 градусах з конвекцією приблизно 15-20 хвилин.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/eggs-with-spinach-and-mustard-cream-yc2z6rfy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=yc2z6rfy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu