# Фарфалле з копченим лососем, помідорами датторіні та кабачками

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Фарфалле з копченим лососем, помідорами датторіні та кабачками](https://image.fridge.menu/posts/17aksa2d/b2eaa4cf195a00b6-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Фарфалле
- 200 г [Копчений лосось](https://fridge.menu/uk/i/kopchenyi-losos)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 2 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 15 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- [мелений перець чилі](https://fridge.menu/uk/i/melenyi-perets-chyli) — за смаком
- 1 чарка [Горілка](https://fridge.menu/uk/i/horilka)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- 1 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)

## Кроки

1. На сковороді обсмажте шалот в оливковій олії, додайте кабачки і готуйте на повільному вогні, підливаючи теплу воду.
2. Додайте копчений лосось, влийте горілку з розведеним перцем чилі; дайте алкоголю випаруватися.
3. Додавши помідори датторіні, посоліть і викладіть попередньо зварену пасту.
4. Обсмажте кілька хвилин, за потреби доливши води, і подавайте з подрібненою петрушкою.

Опубліковано 2026-01-16 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/farfalle-with-smoked-salmon-tomatoes-zucchini-17aksa2d

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=17aksa2d · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu