# Фарфалле з песто з волоського горіха та базиліка

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Фарфалле з песто з волоського горіха та базиліка](https://image.fridge.menu/posts/lxhti28v/a96116cb380ce546-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Коротка паста
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — за бажанням
- 40 г Пекоріно романо
- 50 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- 1/2 склянка [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 1 пучок [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 3-4 листки [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)

## Кроки

1. Поки варяться фарфалле, покладіть у чашу блендера базилік, петрушку і щіпку солі.
2. Подрібніть, додайте волоський горіх, пекоріно, часник і оливкову олію та продовжуйте збивати до однорідного кремового песто.
3. Відкиньте пасту на друшляк, заправте песто з волоського горіха та базиліка, за потреби додайте ложку води від варіння пасти, і подавайте.

Опубліковано 2026-05-28 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/farfalle-with-walnut-basil-pesto-lxhti28v

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lxhti28v · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu