# Торт з інжиром без масла

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 6 · Підготовка 20 хв · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт з інжиром без масла](https://image.fridge.menu/posts/gcw8k7w7/8933f34b9492f208-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 50 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 8 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 10 од. [Інжир](https://fridge.menu/uk/i/inzhyr)
- 1 ст. л. [коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)

## Кроки

1. Ретельно миємо інжир і даємо йому висохнути природним шляхом, відкладаємо вбік.
2. У мисці збиваємо яйця з цукром за допомогою міксера, доки суміш не стане світлою та пишною.
3. Додаємо рослинну олію та молоко, продовжуючи перемішувати.
4. Додаємо просіяні борошно та розпушувач, щоб уникнути грудочок, і вимішуємо, доки тісто не стане однорідним.
5. Змащуємо форму для випікання, присипаємо борошном і виливаємо туди тісто, рівномірно розподіляючи його.
6. Розрізаємо інжир на чотири частини, занурюємо кожну часточку в тісто шкіркою догори, злегка притискаючи.
7. Посипаємо всю поверхню коричневим цукром.
8. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці. (30 хв)

Опубліковано 2025-11-15 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/fig-cake-gcw8k7w7

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gcw8k7w7 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu