# Фокача з інжиром

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Підготовка 5 хв · Приготування 15 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Фокача з інжиром](https://image.fridge.menu/posts/kuq4j9gz/076e59a35a38dd87-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. Тісто для пирога
- 5 од. [Інжир](https://fridge.menu/uk/i/inzhyr)
- 120 г [Горгондзола дольче](https://fridge.menu/uk/i/horhonzola-dolche)
- 1 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Застелити деко або форму для випічки папером для випічки та розкласти на ньому тісто для піци.
2. Ретельно вимити інжир і нарізати його часточками, за бажанням можна зняти шкірку.
3. Викласти на тісто для піци інжир і рівномірно розподілити горгонзолу дольче, нарізану дрібними кубиками.
4. Присмачити все перцем за смаком і ложкою цукру, потім загорнути краї тіста всередину.
5. Поставити деко у розігріту до 200 градусів духовку (без конвекції) і випікати приблизно 15 хвилин. (15 хв)
6. Коли сир повністю розплавиться, а тісто злегка підрум'яниться, вийняти фокачу з духовки і нарізати скибками.
7. Подавати ще теплою, поки вона ароматна й свіжа.

Опубліковано 2026-08-31 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/fig-focaccia-kuq4j9gz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=kuq4j9gz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu