# Пиріг з інжиром

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 10 хв · Приготування 50 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з інжиром](https://image.fridge.menu/posts/wae9u0a7/18e9e93af0c4b55c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 125 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt)
- 125 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 300-400 г [Інжир](https://fridge.menu/uk/i/inzhyr)
- за смаком [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для змащення
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Розбийте яйця у миску та за допомогою міксера почніть збивати їх, додаючи цукор.
2. Коли маса стане кремовою та світлішою, додайте рослинну олію, йогурт, а потім просіюючи поступово всипайте борошно, крохмаль і розпушувач.
3. Очистіть інжир і наріжте шматочками, залишивши кілька штук для прикраси.
4. Додайте інжир у тісто і перемішайте ложкою або лопаткою.
5. Змастіть форму для випікання маслом або олією, присипте борошном і вилийте туди тісто.
6. За бажанням викладіть на поверхню кілька скибочок інжиру.
7. Випікайте в розігрітій духовці при 170°С у режимі конвекції або 180°С у звичайному режимі. (50 хв)
8. Готовому пирогу дайте трохи охолонути і подавайте, присипавши цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-08-15 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/fig-pie-wae9u0a7

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=wae9u0a7 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu