# Рибні тако з тріскою та манговою сальсою

Рецепт від [Daniel Okoye](https://fridge.menu/uk/u/danielokoye)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 17 хв · Риба

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Рибні тако з тріскою та манговою сальсою](https://image.fridge.menu/posts/7163oui3/14e62226c2cacfae-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Манго](https://fridge.menu/uk/i/manho) — нарізаного дрібними кубиками
- 5 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor) — нарізаних часточками
- ½ од. [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok) — нарізаного дрібними кубиками
- 1 од. [Зелена цибуля](https://fridge.menu/uk/i/zelena-tsybulia) — дрібно нарізана
- 1 жменя [Коріандр](https://fridge.menu/uk/i/koriandr) — дрібно нарізана
- ½ од. [мелений перець чилі](https://fridge.menu/uk/i/melenyi-perets-chyli) — дрібно нарізане
- 1 од. [Лайм](https://fridge.menu/uk/i/laim) — сік та дрібно натерта цедра
- 800 г [Тріска](https://fridge.menu/uk/i/triska) — нарізане гарними шматками
- 25 г [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- ½ од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — дрібно натерта цедра
- 1 ч. л. [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata) — дрібно нарізана
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 8 од. Тортилья — маленькі
- 60 г [Шпинат](https://fridge.menu/uk/i/shpynat)
- 2 од. [Авокадо](https://fridge.menu/uk/i/avokado) — нарізане кубиками
- 1 жменя [Коріандр](https://fridge.menu/uk/i/koriandr)

## Кроки

1. Для сальси змішайте кубики манго, часточки помідорів, кубики огірка, зелену цибулю та чилі з подрібненою коріандрою.
2. Приправте соком лайма, цедрою лайма, сіллю та перцем.
3. Покладіть панірувальні сухарі, цедру лимона, сіль, перець та м'яту в міні-подрібнювач і подрібніть до однорідності.
4. Обсушіть рибу та рівномірно посипте її хрусткою сумішшю.
5. Запікайте рибу у жаростійкій формі в розігрітій до 175 градусів духовці (режим конвекції) 16-18 хвилин.
6. Перевірте готовність риби і дістаньте з духовки.
7. Розігрійте тортильї на сухій гарячій сковороді або в духовці.
8. Подавайте рибні тако: розмістіть на теплих тортильях запечену рибу, бебі-шпинат, авокадо та посипте коріандрою, подайте разом із манговою сальсою.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/fish-tacos-with-mango-salsa-7163oui3

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7163oui3 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu