# Маффіни з чотирма сирами

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Підготовка 10 хв · Приготування 20 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Маффіни з чотирма сирами](https://image.fridge.menu/posts/gkaea55e/e9319a1871b5f343-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г Емменталь
- 50 г [Горгондзола дольче](https://fridge.menu/uk/i/horhonzola-dolche)
- 50 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- 50 г [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 50 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 0.5 пакетика [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чебрець](https://fridge.menu/uk/i/chebrets) — свіжі листочки для прикраси

## Кроки

1. Наріжте всі сири кубиками, а пармезан натріть на дрібній тертці.
2. У мисці розбийте яйце, додайте молоко й рослинну олію та добре перемішайте вінчиком.
3. В іншій мисці просійте борошно з розпушувачем, додайте нарізані сири й посоліть за смаком.
4. Влийте до сухих інгредієнтів рідку суміш і ретельно перемішайте до однорідного тіста.
5. Розкладіть тісто у форму для маффінів із паперовими капсулами.
6. Випікайте в розігрітій духовці за температури 180 градусів. (20 хв)
7. За бажанням прикрасьте свіжими листочками чебрецю та подавайте теплими.

Опубліковано 2025-10-28 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/four-cheese-muffins-gkaea55e

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gkaea55e · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu