# Бутерброд зі смаженою рибою та креветками

Рецепт від [Lucas Moreau](https://fridge.menu/uk/u/lucasmoreau)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Риба

![Фото від ШІ: Бутерброд зі смаженою рибою та креветками](https://image.fridge.menu/posts/3rp2ts2p/bbec8b7bdd6ac4cc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 8 од. філе камбали-ромба
- 1 ст. л. [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 50 г [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 1 ст. л. [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — для смаження
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — для смаження
- 50 мл [Вино](https://fridge.menu/uk/i/vyno)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 100 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- 100 г Ікра стінбідера (морської рибки)
- 4 од. [Спаржа](https://fridge.menu/uk/i/sparzha)
- 4 од. [Спаржа](https://fridge.menu/uk/i/sparzha)
- 100 мл [Сметана](https://fridge.menu/uk/i/smetana) — крем-фреш 18%
- 2 ст. л. [Майонез](https://fridge.menu/uk/i/maionez)
- 2 ст. л. [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — 1 ст. л. соку
- 1 щіпка [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)
- 1 щіпка копчена паприка
- 2 жменя [Кріп](https://fridge.menu/uk/i/krip) — для прикраси

### для подачі

- 4 скибка [Хліб](https://fridge.menu/uk/i/khlib)
- 4 жменя [Салат листовий](https://fridge.menu/uk/i/salat-lystovyi)
- 12 скибка [Огірок](https://fridge.menu/uk/i/ohirok)
- 1 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — нарізаний часточками

## Кроки

1. Змішайте сметану, майонез, томатну пасту, сіль, перець, лимонний сік і паприку для соусу. (5 хв)
2. Приправте філе камбали сіллю і перцем, скрутіть рулетиками. (5 хв)
3. Викладіть рулетики у змащене жаростійке блюдо, залийте білим вином і накрийте.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/fried-fish-and-shrimp-sandwich-3rp2ts2p

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=3rp2ts2p · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu