# Солодкі смажені ньокі

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 8 · Десерти

![Фото від ШІ: Солодкі смажені ньокі](https://image.fridge.menu/posts/uer49lar/cc27e7f65bafca63-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 кг [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 350 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1/2 од. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 од. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 1/2 склянка червоне вино
- 1/2 склянка [апельсиновий сік](https://fridge.menu/uk/i/apelsynovyi-sik)
- цукрова пудра або мед — за смаком
- [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia) — для смаження

## Кроки

1. Змішайте борошно, яйця, цукор, розпушувач, корицю, червоне вино та апельсиновий сік до однорідного тіста.
2. Поріжте тісто на невеликі шматочки і сформуйте з них маленькі ньоки.
3. Розігрійте велику кількість рослинної олії і обсмажте ньоки до готовності.
4. У сковороді розтопіть цукрову пудру або мед з ложкою води.
5. Викладіть смажені ньоки в сковороду і перемішайте, щоб вони вкрилися карамеллю.
6. Прикрасьте за бажанням цукровою кулькою-прикрасою і подавайте.

Опубліковано 2026-04-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/fried-gnocchi-uer49lar

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=uer49lar · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu