# Фузіллі з болгарським перцем і сальсіччею

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Фузіллі з болгарським перцем і сальсіччею](https://image.fridge.menu/posts/fzu9r96h/892ef134fd33af4b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Фузіллі
- 1 од. [Червона цибуля](https://fridge.menu/uk/i/chervona-tsybulia)
- 3 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 150 г Пасата з помідорів датторіні
- 200 г Фарш сальсичча
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- Пекоріно романо — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — за смаком

## Кроки

1. Обсмажте сальсіччу на сухій сковороді без олії до хрусткої скоринки; готуйте до 70 °C внутрішньої температури.
2. Розігрійте 2 ст. л. оливкової олії та обсмажте болгарський перець.
3. Готуйте болгарський перець на повільному вогні. (10 хв)
4. Додайте нарізану червону молоду цибулю та нарізані помідори датерино, продовжуйте готувати, посоліть.

Опубліковано 2025-10-25 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/fusilli-with-bell-pepper-and-sausage-fzu9r96h

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=fzu9r96h · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu