# Азійський вок з часниковими креветками в кокосовому молоці

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Інше

![Фото від ШІ: Азійський вок з часниковими креветками в кокосовому молоці](https://image.fridge.menu/posts/bbbubaqa/0a7f0233b80a8c6d-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г локшина
- 2 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 6 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 1 ч. л. [Імбир](https://fridge.menu/uk/i/imbyr) — тертий
- ½ ч. л. [пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli)
- 250 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky) — розморожені
- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 400 мл [Кокосове молоко](https://fridge.menu/uk/i/kokosove-moloko)
- 1 ст. л. [Рибний соус](https://fridge.menu/uk/i/rybnyi-sous)
- 1 од. [Броколі](https://fridge.menu/uk/i/brokoli)
- 250 г [Шпинат](https://fridge.menu/uk/i/shpynat)
- 100 мл [Бульйон](https://fridge.menu/uk/i/bulion)
- 3 ст. л. [Кунжутна олія](https://fridge.menu/uk/i/kunzhutna-oliia) — або інша олія для смаження
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — свіжомелений
- 1 од. [Лайм](https://fridge.menu/uk/i/laim) — сік та дрібно тертa цедра
- ½ ч. л. [пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli) — для посипання
- 2 од. [Зелена цибуля](https://fridge.menu/uk/i/zelena-tsybulia) — дрібно нарізана
- 30 г [Кеш'ю](https://fridge.menu/uk/i/keshiu)

## Кроки

1. Відваріть локшину у злегка підсоленій воді за інструкцією на упаковці. Злийте воду та промийте локшину під холодною водою.
2. У мисці змішайте мед, часник, імбир, пластівці чилі та олію. Обваляйте в цій суміші креветки.
3. Обсмажте креветки у воці, помішуючи, близько хвилини. (1 хв)
4. Злийте зайву рідину, додайте вершкове масло, сіль та перець. Смажте креветки до рожевого кольору та апетитної скоринки. Половину відкладіть.
5. Додайте кокосове молоко, рідину з-під креветок, рибний соус, броколі, шпинат та овочевий бульйон. Дайте покипіти кілька хвилин на слабкому вогні. (5 хв)
6. Подавайте у глибоких мисках з локшиною та часниковими креветками, зверху викладіть обсмажені креветки, зелену цибулю, кешью та пластівці чилі.
7. Подавайте з часточками лайма для вичавлювання соку зверху.

Опубліковано 2026-05-04 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/garlic-coconut-shrimp-bbbubaqa

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=bbbubaqa · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu