# Гуакамоле

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 2 · Підготовка 15 хв · Закуски

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Гуакамоле](https://image.fridge.menu/posts/ah68wt81/86524e9491a0a306-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Авокадо](https://fridge.menu/uk/i/avokado)
- 1/2 од. [Шалот](https://fridge.menu/uk/i/shalot)
- 1/2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 1/2 од. Лаймовий сік
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Розрізаємо авокадо навпіл, виймаємо кісточку і знімаємо шкірку. Нарізаємо м'якоть кубиками
2. Перекладаємо м'якоть у велику миску
3. Додаємо сік лайма, оливкову олію, сіль і чорний перець. Перемішуємо
4. Розминаємо авокадо виделкою до однорідності
5. Додаємо дрібно нарізаний помідор і шалот
6. Додаємо нарізаний дрібними шматочками зелений солодкий перець
7. Перекладіть гуакамоле в холодильник

Опубліковано 2026-03-27 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/guacamole-ah68wt81

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ah68wt81 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu