# Хек з рисом і броколі

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 10 хв · Приготування 50 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Хек з рисом і броколі](https://image.fridge.menu/posts/sr6mtd1o/485f5df1dca6e7e0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 120 г [Рис](https://fridge.menu/uk/i/rys) — промитий
- 200 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 300 г [Біла риба](https://fridge.menu/uk/i/bila-ryba)
- 150 г [Броколі](https://fridge.menu/uk/i/brokoli)
- 1 ст. л. [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- 0.5 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- за смаком [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. Рис залити окропом у формі, посолити, накрити фольгою.
2. Поставити форму в духовку, 200 °C, 35 хв. (35 хв)
3. Зняти фольгу.
4. Викласти зверху рибу й броколі, посолити, збризнути олією й лимоном.
5. Знову накрити фольгою, ще 15 хв, до 63 °C усередині риби. (15 хв)
6. Дістати форму з духовки.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/hake-with-rice-and-broccoli-sr6mtd1o

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=sr6mtd1o · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu