# Гарбуз на сковороді

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Гарбуз на сковороді](https://image.fridge.menu/posts/imu8n5r0/36ed3b29da279be1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Гарбуз](https://fridge.menu/uk/i/harbuz)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 1 од. [Розмарин](https://fridge.menu/uk/i/rozmaryn)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Ретельно очистіть гарбуз, зніміть шкірку і наріжте невеликими кубиками.
2. На антипригарній сковороді розігрійте часник з оливковою олією та розмарином, поки часник не підрум'яниться.
3. Додайте нарізаний кубиками гарбуз. За потреби влийте столову ложку води.
4. Накрийте сковороду кришкою і готуйте на сильному вогні.
5. Зменшіть вогонь і готуйте ще 5 хвилин на повільному вогні. (5 хв)
6. Перевірте готовність, розім'явши шматочок гарбуза виделкою.
7. Додайте сіль, зніміть сковороду з вогню і подавайте.

Опубліковано 2026-07-01 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/harbuz-na-skovorodi-imu8n5r0

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=imu8n5r0 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu