# Брауні з фундуком

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 20 хв · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Брауні з фундуком](https://image.fridge.menu/posts/wbfekp5f/5d73317c0ec23c17-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 180 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — щонайменше 70%
- 45 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 180 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 80 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 6 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Розтоплюємо вершкове масло на водяній бані, додаємо грубо порізаний чорний шоколад та какао-порошок, перемішуємо до однорідної маси й охолоджуємо.
2. Збиваємо яйця з цукром міксером або вінчиком, доки маса не стане світлою та пишною.
3. Додаємо охололу шоколадно-масляну суміш до яєчної маси і добре перемішуємо.
4. Поступово додаємо просіяні борошно й розпушувач, щіпку солі, потім вмішуємо грубо порізаний фундук.
5. Змащуємо маслом і присипаємо борошном форму 20x28 см, виливаємо тісто й розрівнюємо.
6. Випікаємо в духовці розігрітій до 180 градусів у режимі статичного нагріву. (30 хв)
7. Охолоджуємо 15 хвилин, потім виймаємо з форми. (15 хв)
8. Розрізаємо на 6 квадратів і подаємо.

Опубліковано 2026-08-08 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/hazelnut-brownie-wbfekp5f

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=wbfekp5f · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu