# Печиво з фундуком

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 8 · Підготовка 5 хв · Приготування 15 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво з фундуком](https://image.fridge.menu/posts/u3faj08n/6355c3aabe8137ca-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 150 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)
- 90 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 45 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 220 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- [Коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor) — за смаком
- [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — для прикраси

## Кроки

1. У блендері з'єднуємо цукор із фундуком і подрібнюємо. Додаємо розм'якшене вершкове масло і ще раз подрібнюємо.
2. Вливаємо молоко і додаємо екстракт ванілі.
3. Поступово, частинами, додаємо борошно і добре перемішуємо блендером.
4. Перекладаємо тісто в миску і вимішуємо руками кілька хвилин, щоб сформувати однорідний брусок.
5. Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник відпочивати щонайменше на 15 хвилин. (15 хв)
6. Дістаємо тісто і формуємо руками кульки розміром приблизно з горіх, трохи приплющуємо і обвалюємо в коричневому цукрі.
7. Викладаємо печиво на підготовлене деко, застелене пергаментом, і прикрашаємо, поклавши по одному фундуку в центр кожного печива.
8. Випікаємо в розігрітій до 170 градусів духовці з конвекцією приблизно 15 хвилин. (15 хв)

Опубліковано 2026-04-21 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/hazelnut-cookies-u3faj08n

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=u3faj08n · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu