# Морозиво з фундуком

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 6 · Підготовка 60 хв · Приготування 240 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морозиво з фундуком](https://image.fridge.menu/posts/7c01y9qz/5ce963a5634f9490-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 мл [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 2 склянка [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 4 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 75 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)

## Кроки

1. Подрібніть фундук у блендері з однією столовою ложкою цукру.
2. Додайте молоко до подрібленого фундука і перемішайте.
3. В окремій мисці збийте вершки.
4. В іншій мисці збийте яєчний білок до твердих піків.
5. У третій мисці збийте яєчний жовток з рештою цукру міксером, потім додайте подрібнений фундук.
6. На суміш із жовтка, цукру та фундука викладіть спочатку збиті білки, а потім вершки.
7. Обережно з'єднайте всі три суміші, рухаючи ложкою зверху вниз.
8. Викладіть суміш у контейнер і поставте в морозильник.

Опубліковано 2025-11-07 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/hazelnut-ice-cream-7c01y9qz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=7c01y9qz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu