# Семіфредо з фундуком

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Підготовка 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Семіфредо з фундуком](https://image.fridge.menu/posts/q4f3gzvd/cce03854f3c8b073-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 120 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)
- 60 г [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)

## Кроки

1. Подрібнюємо фундук у блендері до стану дрібної крихти.
2. У достатньо великій мисці з'єднуємо вершки і цукрову пудру та збиваємо міксером до однорідності.
3. Додаємо подрібнений фундук і обережно перемішуємо лопаткою, доки суміш не стане однорідною і кремоподібною.
4. Розкладаємо суміш по 4 силіконових або алюмінієвих формочках.
5. Ставимо в морозильну камеру на 4–5 годин до повного застигання. (270 хв)
6. Даємо десерту кілька хвилин постояти при кімнатній температурі.
7. Дістаємо семіфредо з формочок, перевернувши їх; змочуємо формочку теплою водою, якщо потрібно.
8. За бажанням прикрашаємо горіховою крихтою або шоколадним топінгом.

Опубліковано 2026-08-27 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/hazelnut-semifreddo-q4f3gzvd

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=q4f3gzvd · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu