# Морозиво-печиво

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Морозиво-печиво](https://image.fridge.menu/posts/1d3fs5id/dc166d4b5821f95c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 80 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 70 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 5 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 200 г [Згущене молоко](https://fridge.menu/uk/i/zhushchene-moloko)
- 250 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- Шоколадні краплі — за смаком

## Кроки

1. У блендері подрібнюємо борошно разом із вершковим маслом, перекладаємо в миску, додаємо цукор і какао-порошок.
2. Вводимо збите яйце і вимішуємо до однорідного тіста. Загортаємо в харчову плівку.
3. Залишаємо тісто в холодильнику щонайменше на 30 хвилин. (30 хв)
4. Збиваємо вершки до стійких піків, додаємо згущене молоко і перемішуємо знизу вгору.
5. Додаємо шоколадні краплі, перемішуємо і ставимо в морозильник щонайменше на 8 годин. (480 хв)
6. Розкачуємо тісто завтовшки приблизно пів сантиметра і вирізаємо коржики формочкою.
7. Викладаємо коржики на пергаментний папір і випікаємо при 180 градусах 18-20 хвилин. (19 хв)
8. Наповнюємо морозивом ті самі формочки, що використовували для коржиків.
9. Ставимо морозиво в морозильник для додаткового ущільнення.
10. Складаємо десерт: один коржик, начинка з морозива і другий коржик зверху.

Опубліковано 2025-12-23 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/ice-cream-sandwich-1d3fs5id

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1d3fs5id · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu